潮汕煎年糕怎么做

1、年糕切成大小适中的年糕片,小葱或大葱洗干净备用 。
2、鸡蛋打散,加入切碎的葱花,盐和调和油搅拌均匀 。
3、然后将年糕放入鸡蛋液中浸透 。
4、平底锅放少量油加热后,调至小火 , 放入年糕片 , 每一面煎大概1-2分钟 。
【潮汕煎年糕怎么做】5、最后煎至表面金黄即可出锅 。

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