1、一般骨头汤熬过一次 ， 含有的这个胶原蛋白就会基本没有了 ， 所以再熬的话意义是不大的 。
【熬过的骨头可以二次熬汤吗】2、炖骨头汤最好是用冷水 。因为一般的肉骨头上总带有一点肉 ， 如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固 ， 使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美 。
以上就是熬过的骨头可以二次熬汤吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 怎么用未来的汽车写一篇作文
- 洪水淹没了村庄怎么扩句
- 如何提高你的基础代谢水平
- 表示知识无限的成语
- 一般油鼓的制作方法
- 考复旦的金融学硕士
- 村庄儿女各当家的上一句
- 新鲜桑葚与干桑葚的区别
- 珠心算的方法
- 关于空调遥控器上的制热图标