关于白萝卜条的制作

【关于白萝卜条的制作】一、湖南辣萝卜干做法
原材料:白萝卜
制作过程:
用清水冼干净 。切成小条,切时,一定要连皮切 。在太阳下风干或是晒到7到8成干 , 收回 。晒干后与红辣椒,料酒,盐一起揉搓,而后装瓶压紧,注意密封 。二、美味腌萝卜干
材料: 萝卜干
做法:
把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在腌泡盒里 。放精盐、糖、醋、辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用 。特色:甜脆可口,微辣 。

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