怎样做丸子多种丸子

第一、 选用新鲜的食材做馅料,比如用猪肉馅来做丸子 。取适量肉馅,加入适量玉米淀粉、少许盐、葱末、姜末、鸡蛋、五香粉搅拌上劲,用手挤成圆形,炒锅放油,放进竹筷子试油温,感觉筷子尖油冒小泡,这时放入挤好的丸子,中小火炸至两面金黄就好 。
第二、 也可以选鸡脯肉来做鸡肉丸子 。剁好鸡肉根据个人口味加入食材,如上调制好馅料同样方法炸出肌肉丸子 。
第三、 可以选用一根水萝卜、一根胡萝卜、两颗香菜做主料来做个萝卜素丸 。把以上几种菜洗净,切碎,加入盐、葱、姜、一勺面粉淀粉都可以做素丸 , 调好,用同样方法炸熟即可 。
【怎样做丸子多种丸子】第四、 番茄牛肉丸,选新鲜的西红柿热水烫后剥皮,切小丁 , 放入牛肉馅中,加入盐、葱、姜、五香粉、淀粉、鸡蛋搅拌好,油锅下挤好的丸子 , 炸至两面金黄熟透盛出就好 。

以上就是怎样做丸子多种丸子的内容啦,希望本文可以帮到你!