荠菜怎么洗

把买来的荠菜择去老叶和杂质 , 不要去根 。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙,用淡盐水浸泡20分钟左右 , 然后捞出用清水仔细冲洗干净,沥水备用 。洗的时候用手搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长 , 农药残留就越少 。
【荠菜怎么洗】用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%-60%的农药残留 。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效 。

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