酵母的历史起源古人如何应用它的

酵母起源:
法国科学家路易·巴德斯首次发现酿造酒精来自酵母体的发酵作用,而并非简单的化学催化 。从而发现了酵母 。
【酵母的历史起源古人如何应用它的】古人的部分应用:
古埃及人利用酵母酿酒、制作面包 。中国的殷商时期 , 人们利用酵母酿造白酒 。汉朝时期,人们利用酵母制作酵母馒头、饼等 。

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