冬季养生——枸杞红枣乌鸡汤

杞子40克,红枣20枚 , 生姜2片,乌鸡1只 。
先将乌鸡去毛、去内脏、洗净,放入沸水中滚5分钟 , 捞起,用水洗净,沥干水 。杞子用温水浸透,用水洗净 , 沥干水 。红枣和生姜用水洗净,红枣去核 , 姜刮去姜皮,切2片 。
【冬季养生——枸杞红枣乌鸡汤】汤煲内加入清水,先用猛火对水开 , 然后放入以上材料 , 等水再开 , 改用中火煲3小时 。

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