【星巴克冰咖啡】星巴克冰咖啡:
星冰乐是星巴克 的招牌饮料,星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年,星巴克在北美开始贩售的 。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成 。星冰乐 分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列 。冰咖啡有两种 , 一种是冰镇咖啡,就是热水快速萃取、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡 。还有一种叫冰滴咖啡,冰滴咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡 。在室温下以冰水滴漏8至12小时的咖啡,虽然香味不浓郁 , 但是会散发出独特的香气,这是以热水萃取时无法拥有的味道 。此种咖啡最大的优点是相当纯净,没有多余的杂味,但是又能充分发挥感觉到咖啡内含的所有成分 。
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