第一、 秋葵用水清洗干净 ， 控干水分 。用刀把秋葵竖着切成对半 ， 然后再切成小块 。
第二、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液 。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段 。切好葱 ， 姜，备用 。
第四、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用 。
【秋葵炒鸡蛋的家常做法】第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒 ， 葱，姜爆锅 。放入秋葵翻炒 。
第六、 放入红干椒 ， 放入少许蚝油，少许盐翻炒 。翻炒至一分钟的时间，放入炒好的鸡蛋 。
第七、 鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精 ， 关火出勺 。
以上就是秋葵炒鸡蛋的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！