1、铁皮石斛过了保质期不能吃 。
2、产品的保质期是指产品的最佳消费期 。产品保质期由生产企业提供，并在保质期内在使用的产品上标明 。在保质期内，产品生产企业对符合有关标准或明示保证条件的产品质量负责 。卖方可以安全地销售这些产品，消费者可以安全地使用它们 。
3、保质期并不是判断食品和其他产品是否变质的唯一标准 。这可能是由于储存方法、环境等的变化导致物质过早变质 。因此，食品等尽量在保质期届满时按时食用 。
【铁皮石斛过了保质期还能吃吗】4、开放式食品的保质期会缩短 ， 因此应尽快使用，避免产品质量下降 。

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