用料：牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许 。
做法：
1、牛肉洗净，用清水煮至8成熟；
2、将熟牛肉切约5厘米长 ， 3厘米宽的长方体；
3、炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅；
4、调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿；
5、倒入煮牛肉的汤，汤的量要够漫过牛肉 ， 放入少许糖，牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时；
【黄焖牛腩是怎么做的】6、牛肉煨软烂后 ， 改大火收汁儿 ， 勾芡，淋香油装盘即可 。

以上就是黄焖牛腩是怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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