1、毛豆其实就是黄豆 , 毛豆又叫菜用大豆、枝豆,是处于新鲜状态下的黄豆,通常外皮呈绿色,荚面上还着生了很多茸毛 。而当毛豆生长老了之后,外皮的颜色就会变成黄色,也就是我们平时所见到的黄豆 。
【毛豆是黄豆吗】2、毛豆是一年生的常见作物,它的花朵较小 , 花冠呈白色、淡紫色或紫色,每序花结荚2-8个,荚果呈扁平的形状,荚面上有着很短的细毛 , 所以它才被称为是毛豆 。
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