【西兰花在冰箱里放黄了还可以吃吗】变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射 ， 没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用 。
变黄了的西兰花其实在口感上并没有太大的变化，西兰花营养非常高 。如果发现家中西兰花变黄，需要立刻拿出来放在水里浸泡一段时间 ， 或许能恢复一点绿色，在吃之前 ， 放在开水里过一下，可以防止食物堆放时间过长而分解一些有毒物质 。
以上就是西兰花在冰箱里放黄了还可以吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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