15分钟左右 。一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点 ， 绝对不要扣限压阀 ， 旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟 。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀 。
【高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟】馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 。馒头制作简单，味道松软可口 ， 通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有 。
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