原料：大米100克，牛肉馅60克，菠菜50克，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许 。
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫 ， 捞起沥干水分，切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。
2、锅中加入1500毫升清水，大火烧开后倒入大米 ， 沸腾后改用小火熬制60分钟 。
【菠菜不能和牛肉一起吃吗】3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后 ， 加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可出锅 。

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