1~7天 。生蚝是一种生活在海洋的贝类 ， 其中本身就携带有一些细菌等微生物，如果脱离海水后 ， 就很容易死亡变质 ， 如果将生蚝放在常温下保存 ， 一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存，保存得比较好的话，最多可以存活一周；如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长 。
生蚝即牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。
【生蚝可以放多久】牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
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