【酸菜面筋的制作方法 酸菜面筋需要哪些材料】1、材料：酸菜、面筋；调料：鸡精 。
2、做法：将面筋撕成块，用开水泡一下 ， 捞出待用 。将酸菜拆开包装 ， 并切开，待用 。烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下 。接着，加点酱油调色翻炒翻炒 。然后 ， 合入酸菜翻炒一下 。最后 ， 加点鸡精炒匀，即可 。

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