生牛肉做成熟牛肉的做法如下:
材料:牛腱两条,牛肉卤包1包,洋葱1个 , 大料,草果,葱,姜,蒜,酒,盐 , 冰糖一大勺 , 生抽,老抽 。
具体步骤如下:
1、牛腱泡水,切大块 。
2、铁锅用中火烧热,放少许油,放姜块,蒜头爆一下,放洋葱炒香炒软 。然后放切的大块的牛肉,炒一下到牛肉表面收缩发白 。
3、然后加水,放调料,卤料包,草果,大料 , 中火煮开 , 撇去浮沫,转小火炖 。
【生牛肉怎么做成熟牛肉】4、炖两个小时后,加冰糖,再炖一个小时 。炖好的牛肉软烂,觔都透明,用筷子可
以上就是生牛肉怎么做成熟牛肉的内容啦,希望本文可以帮到你!
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