【火锅底料配方】牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1、5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1、5两、豆豉15克 、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段 。
火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握 。
比如选用价格低廉的牛油，炒出的火锅底料味道就会有很大差别，这样的味道不香 ， 有各种怪味，涮菜的时候也容易起泡等 。

以上就是火锅底料配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 萤火虫发光是哪个部位
• 火影忍者所有家族
• 上海红烧狮子头怎么做
• 常见的牛羊饲料加工的方法有哪些
• 哪些情况会产生电火花
• 冰粉原材料是什么植物
• pc58的塑料杯安全吗
• 粘纤涤纶是什么面料
• 牛肉粥怎么做好吃
• 王雨馨个人资料 她经历了什么