披萨里面可以放火腿，咸肉，意大利香肠，莫兹雷柆奶酪，塔雷吉欧奶酪，瑞可达干酪，蘑菇，洋葱 ， 小西红柿，橄榄，新鲜草本食材，新鲜辣椒，浸泡过的朝鲜蓟，虾 ， 贻贝 ， 茄子，土豆 ， 蒜，和茴香等 。
【披萨放什么】上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料 。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌 ， 春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。
纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士 。

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