吉林重阳节吃什么 吉林传统重阳节习俗解析

重阳节其实在每一个朝代都有不同的习俗形成,就像我们熟知的登高游玩、赏菊聚会、饮菊花酒吃花糕等等都不是一起形成的习俗,因此每一个地方因为不同的文化影响所形成的重阳习俗也会不同 。那么在吉林重阳节吃什么?吉林传统重阳节习俗解析?
吉林重阳节吃什么
羊与阳谐音,应重阳之典 。面要吃白面,白是百字去掉顶上的一,有一百减一为九十九的寓意,以应九九之典 。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒 。
和猪肉、牛肉相比,羊肉肉质细嫩,蛋白质含量高,且脂肪、胆固醇含量少 , 很适合老人食用 。
【吉林重阳节吃什么 吉林传统重阳节习俗解析】想让羊肉面口感好,羊汤的熬制很重要 , 一定要熬到汤白如奶,肉要烂熟更利于老人消化 。注重养生的古人讲究秋季进补,而羊肉是最好的进补食材 , 因而重阳要吃羊 。
菊花酒
九九与久久谐音 , 与酒也同音 , 因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。《西京杂记》记述,汉高祖时,宫中九月九日佩茱萸 , 食莲饵,饮菊花酒,令人长寿 。
南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载,九月九日 , 饮菊花酒,这足以说明重阳饮菊花之普及 。在当时,人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒 。
古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用 。传说喝了这种酒,可以延年益寿 。
吉林传统重阳节习俗解析
举办庙会
重阳节这天 , 元(玄)天岭演戏,士女登高 , 其三皇庙、仙人堂各会与上巳同 。也就是说,九月九日玄天岭、三皇庙、仙人堂和上巳节(农历三月初三)一样都有庙会,当时庙会上红旗招展,锣鼓喧天,说书唱戏 , 打把式卖艺,应有尽有 。
其中最有名的是具有满族特色的神舞演出 。巫婆卜士,以及看香撒玛之徒齐聚于一处(某庙)化妆表演 。
把庙会与重阳节结合起来实在是一大创造,既庆祝了节日,丰富了百姓生活,也为生产、生活提供了方便 。
萨满巫师表演
重阳节也是萨满巫师们展示才能的时候 。乡间为巫觋者,每逢三月三、九月九等日,摆设香案 , 参拜邪神,作种种恶剧(如披刀挂甲、上刀山、破刀王、穿铁鞋、刮铁等项),以坚愚民之信仰 。
萨满巫师除了在庙前进行绝技表演之外,还在家供神,帮助信奉者去还愿 。月之二十六日(指1925年10月26日),系古历九月九日,一般为巫觋者各在家中摆设神龛,击鼓焚香,以媚其邪神 。

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