芋头其实就是香芋，二者并没有什么分别 。芋头，多年生块茎植物 ， 常作一年生作物栽培 。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋” 。
【怎么分辨芋头和香芋】芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。

以上就是怎么分辨芋头和香芋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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