第一、 素鸡用水稍冲洗一下,控干水分,切成丁 。
第二、 青尖椒用水清洗干净,控干水分 , 切成小块 。切好葱,姜备用 。
第三、 鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液 。
第四、 鸡蛋用锅先炒出来 , 炒至八分熟,盛出备用 。
第五、 锅里放入油加热 , 油热后放入葱,姜爆锅 。放入素鸡翻炒 。
第六、 放入五香粉,料酒,蚝油 , 炒至素鸡变软,放入青尖椒翻炒,放入盐 。
【素鸡炒鸡蛋的家常做法】第七、 青尖椒略翻炒一下 , 放入炒好的鸡蛋 。鸡蛋稍翻炒一下,放入少许味精,关火出勺 。
以上就是素鸡炒鸡蛋的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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