1、将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟 。
2、取出控水,冷水入锅焯水 。
3、再用流动的水冲净浮沫 。
4、将桔子皮 , 香叶 , 草果,八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅,高压25分钟 。
5、时间到后将羊肉捞起 。
6、羊肉原汤备用 。
【怎样做羊肉九 做羊肉九的方法】7、炒锅放油烧热,将葱、姜、排骨酱、放入炒香 。
8、将羊肉下锅,加白糖,酱油适量翻炒均匀 。
9、放小红椒、红枣入锅,加入羊肉汤,焖至汤汁浓稠即可 。
以上就是怎样做羊肉九 做羊肉九的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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