【马铃薯和西红柿能一起吃吗】西红柿和土豆可以一起吃的，是非常好的搭配 。西红柿和土豆一起吃对防止肌肤衰老增强细胞活性有良好功效 。马铃薯蛋白质营养价值高 。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9% 。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高 ， 其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质 。西红柿所含的有机酸 ， 可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用 。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质 。

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