【鲑鱼是淡水鱼还是海鱼】1、鲑鱼是海鱼,而且是深海鱼 。
2、作为海鱼,本身所处的生长环境就和河鱼不一样,所以鲑鱼的口感和营养也会有差别,且可以烹饪的方法也更多元化,不管是冷食还是热食都是可以的 。
3、野生三文鱼的寄生虫比较多,以异尖线虫最常见 , 容易引起腹痛腹泻,不过海水寄生虫无法在人体内长期生存 。
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