三元梅园的奶酪怎样做

材料:牛奶、白砂糖、米酒 。
【三元梅园的奶酪怎样做】做法:
1、牛奶煮微开 , 加糖 , 放置常温,去掉奶皮 。
2、将米酒过滤 。
3、将过滤好的米酒倒入牛奶中 。
4、奶和米酒的混合液搅拌均匀,倒入容器中 。
5、用保鲜膜密封 , 用牙签扎眼,方便挥发水汽 。
6、放置蒸锅中静置1小时后蒸30分钟 , 关火不开盖,自然冷却即可 。

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