【粉番茄和番茄有什么区别】粉番茄属于番茄的一种 。番茄主要分为两大系列：一种是红果番茄，它硬度强口感差，主要用于加工；另一种是粉果番茄 ， 硬度弱但口感好，主要用于鲜食 。硬粉番茄是用这两种番茄经过三代杂交而成 ， 它集中了硬度和口感两大优点 ， 并具有干物质含量高、上市早、抗病、耐寒等特点 。
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