【面发稀了马上做怎么办】面发稀了可以马上在上面再撒点面,然后和面使新放入的面粉融入其中 , 使面和水充分融合,但要注意此时已经不用加酵母了,如果不行的话可以加面粉揉一个小面团 。这样操作同时还能使蒸出的白馍更减紧集绵软香甜 , 相宜的温度和湿润程度也很关键 。
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