【老鹰茶是什么茶】老鹰茶：是樟科的木本植物，属常绿乔木 ， 叶互生，叶质厚 ， 泽深绿 。遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后 ， 可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶 ， 也作老茶 。老鹰茶的叶片呈椭圆形 ， 面绿背白 ， 故又称白茶 。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物 ， 泡饮时较清香 ， 滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴，在民间有消暑和健胃开脾的说法 。《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载 。
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