1、原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 。
2、排骨事先用蚝油 , 生抽,水淀粉 , 糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时 。
3、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖 。
【煲仔饭】4、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈 , 选择排骨键,大约15分钟,排气开盖 。5、将油菜放入开水中,焯熟 , 放入煲好的排骨饭中即可食用 。
以上就是煲仔饭的内容啦,希望本文可以帮到你!
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