腌制的咸鸭子怎么做好吃

腌制的咸鸭子好吃的做法:
主料:腌制的咸鸭子一只;
辅料:冷水适量、生姜适量、香油适量、料酒适量;
1、将腌制的咸鸭子清洗干净;
2、将生姜切片,放入碗中备用;
【腌制的咸鸭子怎么做好吃】3、向锅内加入冷水,并将洗净的咸鸭子放入水中并焯水;
4、当咸鸭子焯水完成后,将其捞起,并冲洗干净;
5、重新向锅内倒入冷水,放入咸鸭子,以水量能盖住咸鸭子为宜;
6、向锅内加入生姜片、料酒;
7、盖上锅盖 , 使用大火 , 将其煮沸;

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