1、原材料准备：干银耳5朵，马蹄10个，干莲子20颗，枸杞30颗，清水1500ml，冰糖20克 。
2、将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时 。枸杞用冷水浸泡 。
3、削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑 。
4、待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分 。然后再剪成小碎块儿，越碎越好 。马蹄切成5毫米大小的粒 。将枸杞清洗干净备用 。
【冰镇马蹄木耳羹怎么做】5、锅中加入清水，放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后 ， 调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟 。
6、将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可 。夏季冷藏后食用，口味更好 。

以上就是冰镇马蹄木耳羹怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 木耳不能和什么一起吃
• 天天晚上吃黑木耳和洋葱好吗
• 如何调制凉菜
• 醋溜木须虾仁
• 新鲜木耳泡多久就不能吃了
• 怎样做美味的包菜粉条炒木耳
• 红头鸭不能和什么东西同吃
• 洋葱与黑木耳泡醋吃有什么好处
• 炒木耳粘锅怎么办 四点方法教你不粘锅
• 泡木耳多长时间不能吃