第一、 生蚝用水刷洗干净，控干水分，备用 。
第二、 蒜去皮 ， 用水清洗干净，控干水分，切成碎末 。
第三、 葱用水清洗干净，控干水分 ， 切成碎末 。
【清蒸生蚝家常的做法】第四、 锅里放入油加热，油四 ， 五成热时，放入，葱 ， 蒜末 ， 小火翻炒 。
第五、 放入少许白糖 ， 料酒，蚝油，海鲜酱油，翻炒成蒜蓉，盛出备用 。
第六、 把生蚝上锅蒸 。开锅后，大约蒸五 ， 六分钟的时间 ， 蒸至生蚝开口后，关火 。
第七、 把蒸好的生蚝，去掉外壳，然后摆放在盘中 。用匙儿把炒好的蒜蓉，放在蒸熟的生蚝肉上就可以了 。

以上就是清蒸生蚝家常的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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