炸豆腐怎么做好吃

材料:豆腐1块,油少许,小葱适量,蒜米适量,冰糖适量 。
步骤:
【炸豆腐怎么做好吃】1、 选择硬一些的豆腐 , 用盐水泡半小时 。
2、 锅里放入调和油,加热至7至8成热后放入豆腐 , 小火慢炸至金黄酥脆 。
3、 小葱切段,用筛子放入热油中炸熟,然后放上炸好的豆腐上面,把切碎的蒜米,冰糖,酱油,蚝油放入锅里煮成稠糊状 , 然后浇到豆腐上 , 炸豆腐完成 。

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