1、把比较咸的咸肉在吃之前提前用水进行浸泡，盐是溶于水的 ， 通过更换水来把盐退去，这样再吃的时候肉就不那么咸了
2、把比较咸的咸肉切成小丁用来煮粥 ， 这样就可以组成咸肉粥，不用放盐，这样可以减轻腌肉的盐度 ，
3、把咸肉切成薄片，放在温水中泡温水 ， 能够加快盐分的分解，
4、使用淘米水来泡比较咸的咸肉 ， 淘米水里面富含淀粉，有很强的吸烟性，能够快速拔除咸肉里面的盐分，
【腌的肉太咸了怎么退盐】5、把咸肉切成薄片，用来做菜，可以先把咸肉放到汤里面去煮，这样可以增加汤的咸度，做汤的时候不用放盐，而咸肉的咸度也降低了，
6、把咸肉切成小?。缓笥美雌淘谥蟮姆股厦?nbsp;， 同饭一起煮，制做成咸肉饭 ，
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