【荞麦有苦味吗】荞麦没有苦味 ， 荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻 。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布 。荞麦性甘味凉 ， 有开胃宽肠，下气消积 。有治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效 ， 同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品 。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年 。
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