【四喜丸子和狮子头是一个菜吗】四喜丸子和狮子头不是一个菜,四喜丸子从外观上来说 , 由四个较大的肉丸以及其他辅料组成 。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸,所以还是很好区分的 。真正的四喜丸子除了肉馅以外,在馅里还要添加香菇丁、鲜笋丁、南荠丁和火腿丁狮子头不用添加其他的东西,只要注意肥瘦的比例即可 。
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