煮茶是一种茶艺,是把茶煮着来喝,煮茶的茶汤,茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一 。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫:转碗摇香 。煮茶能够使茶释放更多茶多酚,对身体有好处 。
煮茶的茶汤,茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一 。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫:转碗摇香 。有诗云:“铫煎黄蕊色,碗转曲尘花 。”正所谓相由心生,不同的人或不同的状态转碗摇香后的汤花完全不同,总体汤花分为和谐型与不和谐型,其实这也是对人当下状态的反应 。
【为什么很多人讲究煮茶】茶是中国的“国饮” , 也是世界三大软饮料之一 。据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始 , 后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶方法 。唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表 。
以上就是为什么很多人讲究煮茶的内容啦,希望本文可以帮到你!
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