虾头含有有害有毒物质，特别是虾头中的重金属残留，不能食用 。
虾线是虾的消化道，通常是黑色的 。虾背上有垣西，吃的时候最好先去掉 。
【海鲜的哪些部位不能吃】2.海虹不能吃的部位
海虹中有一种纤维状絮状物，呈黑色 。在胃里吃不容易消化，要去掉，不要吃 。
3.螃蟹不能吃的部分
螃蟹的心是白色的六边形 ， 在螃蟹中间的黑色膜被下也叫六边形板 。从中医角度来说是极寒的 ， 最好不要吃 。
蟹腮就像蟹壳里的两排小爪子 ， 是螃蟹的呼吸系统 。建议不要吃 。
蟹胃呈三角形 ， 里面有蟹屎 。吃蟹黄的时候注意不要吃蟹胃 。
蟹肠在蟹肚的三角形内，断了可以看到一条黑线 ， 吃的时候要去掉 。

以上就是海鲜的哪些部位不能吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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