步骤具体如下:
【鲜熘鸡丝的做法】鸡胸肉切成细丝,绿豆芽掐头去尾,洗净 。鸡胸肉加入蛋清 , 干淀粉,料酒抓匀 。盐,鸡精,白胡椒粉和水淀粉混合调成芡汁 。中火烧热锅中的油至成热,下鸡丝滑散至发白,加入绿豆芽炒几下,烹入芡汁,炒匀出锅 。
以上就是鲜熘鸡丝的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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