鸡根是鸡翅膀的根部 。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处 , 肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 。
【鸡根是哪个部位】鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡 , 其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
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