原料:碎鱼100g、油适量、盐适量、姜适量、小葱适量、泡辣椒适量、泡莴笋适量、青尖椒适量、料酒适量、豆豉适量 。具体操作步骤如下:
1、青尖椒切段,碎鱼洗净,小葱切段,泡辣椒切段,泡莴笋切丝泡一下水 。
2、 热锅中放油,倒入姜和青尖椒 , 倒入泡辣椒炒香 。
3、 加入豆豉,倒入小葱炒香 。
4、 倒入泡莴笋丝,倒入碎鱼翻炒 。
5、 加料酒焖一下,焖好后加盐 。
【碎鱼怎么做好吃碎鱼的吃法】6、 加小葱翻炒几下起锅即可食用 。
以上就是碎鱼怎么做好吃碎鱼的吃法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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