这个空隙结构叫气室，它主要有以下两个作用：
1、当蛋被孵化的时候 ， 没有出壳的小鸡要呼吸空气，小鸡呼吸的就是气室里的空气，在蛋壳上有7000多个肉眼看不见的小孔，大多分布在气室附近，外面的空气通过小孔能进入鸡蛋壳内 ， 并贮存在气室里，供未出壳的小鸡呼吸；
【鸡蛋为什么有一头有点空隙】2、在外界温度的影响下 ， 蛋液的体积会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室，蛋液的体积增大时 ， 蛋壳就不会被胀破了 。
以上就是鸡蛋为什么有一头有点空隙的内容啦，希望本文可以帮到你！
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