【做包子小苏打放多了怎么办】如果做糕点或馒头的时候小苏打放多了 , 可以在面里加一点食用醋中和一下,因为小苏打属碱性,加醋会起到一个酸碱中和的作用,这样做出来的糕点就不会苦了,另外小苏打对身体无害,放多了对口感不好 。
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