主料:鳇鱼,土豆 。
【鳇鱼炖土豆怎么做】辅料:盐,生抽,白酒,醋 , 冰糖,姜片,蒜 , 八角,桂皮,干红辣椒 。
做法:
1、鳇鱼切大块 , 土豆去皮切大块,大蒜去皮 。
2、锅热后放油油热后放进鳇鱼块,小火煎至鱼肉发白 。
3、加入蒜瓣和姜片、白酒、醋、生抽,等出了香味后加入热水 。
4、水烧开后加入土豆、盐、冰糖、八角、桂皮、干红辣椒中小火烧30分钟收汁 。
以上就是鳇鱼炖土豆怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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