【怀孕初期炖鸡怎么炖】1、凤菇清炖鸡汤 。材料:主要是鲜凤菇、鸡、盐、葱姜,香油、花生油 。做法:把鸡和鲜凤菇都洗干净 , 然后把鸡放在开水中焯下捞出来,斩成一块块 。再把凤菇撕片 。把准备好的盐、葱姜、凤菇都放入锅中 , 加入水,然后放入鸡块用大火煮 , 直到把鸡肉煮烂就行了,然后盛出来淋上香油 。
2、补血安胎山药乌鸡汤 。材料:乌鸡、山药、适量的葱、姜、盐 。做法:把乌鸡洗干净 , 然后放入大火煮开,捞出放在一旁 。再把山药洗干净,把皮去掉 , 切成大块备用 。在准备一个砂锅 , 加入半锅的水把水烧开后,在放入加水乌鸡、葱、姜,然后在用大火把水煮开后,再改成微火炖上一个半小时左右 。时 。将山药放进锅,再接着炖30分钟左右,直到把鸡肉和山药都炖酥烂就能关火了,最后加适量盐调味 。
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