北方小年要吃麻糖 ， 麻糖是传统特色小吃 ， 起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名 ， 以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料 ， 精制而成 ， 是一种纯天然绿色食品 。
【北方小年吃什么糖】麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，麻糖吸取了著名糕点“蜜供”的浇浆方法，几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺，所制麻糖色泽新鲜，片薄如纸，形似花状，清香甜脆 ， 营养十分丰富 。
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