1、用料：肉馅600g，鸡蛋8只，葱末适量，姜末适量，马蹄8个，盐三小勺 ， 糯米2量杯，黑芝麻油适量，胡椒粉适量，淀粉适量 。
2、肉馅放在盆里 ， 鸡蛋打进去，葱姜切末放进去，将鸡蛋打散 ， 再与肉馅拌匀 。
3、糯米提前煮成软硬适中的饭 。
4、马蹄用刀背敲成泥 ， 放入肉糊中 。
5、拌入米饭 ， 用手抓匀，放入少量 。
6、另取一只碗，放入淀粉加水和成稀淀粉水 。
【盐城肉圆的制作方法】7、锅里放油烧热，手将肉糊滚成圆形，在淀粉水中过一下，放入油锅中，炸至金黄 。

以上就是盐城肉圆的制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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