1、虾面 。虾面是由面和米线放在一起煮的,(当地人吃面有个习惯,喜欢将两种不同的面放在一起煮 。可供选择的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知为何要叫这个名字 , 可能因为形状有些像老鼠尾巴 。)浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜 。面汤浓浓厚厚的 , 面上隐隐飘着一层红油 。一口汤下去那个鲜哪 , 好像不仅是要掉眉毛的问题了 。
【马来西亚美食 好吃的美食介绍】2、西刀鱼丸 。这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下 。雪白的鱼丸入口有些脆脆的,我觉得什么佐料都不用加 , 不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味 。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了,全马来西亚只有四家,吉隆坡两家,苏邦在野一家,新山一家 。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了 。
3、沙爹(SATAY)闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用 。
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